玻璃屋，no memu料理
聽說它的訂位很不好安排，網路上看到有人需要一個月前預訂
我想我們真的很幸運，臨時決定去宜蘭，星期六的早上打電話去預約，預約到隔天星期日的晚上七點鐘
真的非常的幸運 :D
也許因為我們只有兩個人，也許因為是星期日的晚上，總之，幸運 
玻璃屋位在宜蘭靠山的地方，遠眺宜蘭平原的夜景
四週很暗，而且也蠻荒涼的，開車的路上一度覺得是凌晨的路上，完全沒有人車
建築物利用鋼骨+玻璃，夜晚營業的燈光點亮時，在夜色中格外顯眼
這兒的用餐環境很棒，遠離都市，專心的享用一餐美食
玻璃屋的用餐方式是在預約時給店家預算，從一人600、800、1000、1200…甚至無上限
也可以告知店家特別需要注意的料理事項(比如我們不吃牛)，店家會需要依照當天預約的狀況事先安排食材
所以如果有預約臨時取消的狀況，可能別桌用餐的人就會多了幾道菜這樣
因為它沒有固定的菜單，每個去過的人寫的食記也是負評好評都有
我們選擇了600/人最安全的消費方式，打算如果不滿意，至少不會損失太慘重
雖然我們也猶豫到底要不要800或是1000，但怕踩地雷所以做罷了XD
一開始領我們到的座位，是個可以塞12人的大圓桌，位置普普，是在玻璃屋的二樓
一層樓大約有10到12桌左右，當天我們到的時後一樓已經客滿了，而二樓只有大約兩三桌有坐人
另一桌兩人預約的位置靠近窗邊，可以看到夜景，本來想要偷換過去，但店員拒絕了
坐下來不到三分鐘，就上菜了(我想菜應該準備好了一陣子了)
其實吃飯的時後不外乎就是忙著拍照，每道菜上來的第一件事都是搶著拍
而玻璃屋的菜擺盤非常非常的漂亮，蔬果的雕功也真的非常美麗，我懷疑他們這些要花多久的時間去雕…
拍起照來真的很滿足很滿足，有些擺盤的裝飾品竟然是珊瑚，那很珍貴耶!!
(但換個念頭卻又想到…希望你們有做好清潔，這一定要重覆使用的啊)>我覺得這os可以略過不要理會
因為我們有交待不吃牛，我們的菜有三道都是豬肉
實際的菜名其實我也不知道，服務員上菜上的非常快，說話也很快，而且聽不清楚
也許因為很忙，所以在服務這一塊真的有點需要加強(不過也沒收服務費，所以……)
生魚片很好吃，除了擺盤的裝飾品，其餘通通可以吃XD
宜蘭名產：糕渣(一定要趁熱吃)
南瓜雕花真的雕的超美，旁邊像樹枝一樣的就是珊瑚
這鍋超好吃的!! 服務生說這是廚師用多種鮮蔬大骨熬出來的高湯，所以才會呈現乳白色，營養又美味
吃起來有點像芋泥，栗子…我不曉得是什麼…
草香冰淇淋+溫熱的紅豆泥，雖然已經飽到不行了還是把它吃的好乾淨~~
我們的菜從前菜到最後一道甜點，大約有12道
以600/人來說，真的很超值
雖然不是說美味到會背後閃光或是沙灘上奔跑那樣
但是整體來說我們吃的非常開心，而且滿足，可以給80分以上
因為我們是兩個人，菜及份量有些多，最後也只能打包，這樣的份量大約適合四個人吃
其實菜色有點像喜宴的菜色，偏中式
但真的要以價格來計算，600元，兩個人1200，不收一成服務費(飲料60元，一開始就放在桌上，而且一定會忍不住打開來喝)
這樣真的很值得走一趟，吃一次~!!
下一次宜蘭行，也許會再把玻璃屋納入行程之一(前題下是也要幸運的又訂到位置才行)
玻璃屋
宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154之6號(在產業道路旁，有明顯招牌)
預約專線：03-9229898
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